Amerikalılar’ın Black Friday’i varsa bizim de Black Sunday’imiz var ! Küçük Martha, TTKeşifte ve Bahar Sevinç ile birlikte kuruculuğunu yaptığımız Black Sunday, ilk satış etkinliğini X-mas temasıyla, 21 Aralık Pazar günü Karaköy Tükkan’da, 12:00-18:00 saatleri arasında gerçekleştirecek.
Haftasonu arkadaşlarla bizim evde keyifli bir Cumartesi geçirmek için plan yaptık. Benim en iyi maharetlerimden olan kahvaltı fikrim ile tavladım onları 🙂 Doğrusu henüz en keyifle hazırladığım sunumlar bu öğünde yer alıyor. Rengarenk peçeteler havada uçusun, çanaklar bardaklar çeşit çeşit olsun, zevkle kurulmuş sofralarda dost sohbetlerimiz daim olsun. Çok şükür öyle de oldu. Sevgili Tuğçe’nin…
P. F. Changs severek gittiğim Çin restoranlarından. Bu mutfağı sevdiğim için fırsat buldukça hem kendim gidiyorum hem de verdikleri davetlere katılıyorum. Ve ne zaman gitsem memnun kalarak ayrılıyorum. En son gidişim de P.F. Changs’in kurucu ortaklarından Philip Chiang’in bu dev restoran zincirinin kuruluş hikayesini anlatacağı ve tadım yapılacak akşam yemeği davetleri ile gerçekleşti.
Fransız mutfağı, zengin çeşitliliği ile ünlü, yemek pişirmenin sanatsal yönünü ortaya çıkaran bir mutfaktır. Ve bu mutfakta tatlının yeri ayrıdır. Bu nedenle her Fransız tatlısının kendine has bir lezzeti ve zerafeti vardır. Alıştığımız ve severek yediğimiz bazı tatlılarda bu mutfağın hayatımıza kattıklarından. Artık bu lezzetlere ulaşmak için özellikle İstanbul’da olanlar çok şanslılar. Melia Patisserie’in çiçeği…
Bu sene Temmuz ayında yaptığım orta Avrupa seyahatinde 1,5 günümü ayırabildiğim ancak çok etkilendiğim Viyana hakkında izlenimlerimi ve lezzet duraklarımı paylaşmak istiyorum. Sakin bir insanım, huzur ve güven arıyorum diyorsanız, Viyana şehri, tam size uygun bir yer. Mimarisi muhteşem bir şehir. Görkemli heykelleri, düzenli yaşamı, az ama kültürlü nüfusu ile, Avrupa’nın merkezinde, gidenlerin kalbini fethediyor.…