Bizim Evde Neler Yeniyor? :)

Haftasonu arkadaşlarla bizim evde keyifli bir Cumartesi geçirmek için plan yaptık. Benim en iyi maharetlerimden olan kahvaltı fikrim ile tavladım onları 🙂 Doğrusu henüz en keyifle hazırladığım sunumlar bu öğünde yer alıyor. Rengarenk peçeteler havada uçusun, çanaklar bardaklar çeşit çeşit olsun, zevkle kurulmuş sofralarda dost sohbetlerimiz daim olsun. Çok şükür öyle de oldu. Sevgili Tuğçe’nin…

PHILIP CHIANG İstanbul’d​a…

P. F. Changs severek gittiğim Çin restoranlarından. Bu mutfağı sevdiğim için fırsat buldukça hem kendim gidiyorum hem de verdikleri davetlere katılıyorum. Ve ne zaman gitsem memnun kalarak ayrılıyorum. En son gidişim de P.F. Changs’in kurucu ortaklarından Philip Chiang’in bu dev restoran zincirinin kuruluş hikayesini anlatacağı ve tadım yapılacak akşam yemeği davetleri ile gerçekleşti.

En Lezzetli Fransız Tatlıları: Melia Patisserie

Fransız mutfağı, zengin çeşitliliği ile ünlü, yemek pişirmenin sanatsal yönünü ortaya çıkaran bir mutfaktır. Ve bu mutfakta tatlının yeri ayrıdır. Bu nedenle her Fransız tatlısının kendine has bir lezzeti ve zerafeti vardır. Alıştığımız ve severek yediğimiz bazı tatlılarda bu mutfağın hayatımıza kattıklarından. Artık bu lezzetlere ulaşmak için özellikle İstanbul’da olanlar çok şanslılar. Melia Patisserie’in çiçeği…

Viyana Vienna Wien

Bu sene Temmuz ayında yaptığım orta Avrupa seyahatinde 1,5 günümü ayırabildiğim ancak çok etkilendiğim Viyana hakkında izlenimlerimi ve lezzet duraklarımı paylaşmak istiyorum. Sakin bir insanım, huzur ve güven arıyorum diyorsanız, Viyana şehri, tam size uygun bir yer. Mimarisi muhteşem bir şehir. Görkemli heykelleri, düzenli yaşamı, az ama kültürlü nüfusu ile, Avrupa’nın merkezinde, gidenlerin kalbini fethediyor.…

İstanbul Kelebek Çiftliği

…Ömürleri kısa ama “Kelebeğin ömrü bir gündür” tezi de yanılgı. Ortalama 2-6 hafta arasında yaşıyorlar hatta 1 yıla kadar yaşayan türleri bile var…Beykoz Kavacık’tan Riva yoluna doğru ilerlerken ‘Polonezköy-Riva’ tabelasından sağa kıvrılıp Görele Köyü sapağından sapmadan düz devam ederken, sola işaret eden ilk Zerzevat Köyü tabelasından sola dönerek, 500 metre kadar aşağıya doğru indiğimizde, “İstanbul Kelebek Çiftliği” tabelası karşıladı bizi. Heyecanımı anlatamam 🙂 

Sushi a la P.F. Chang’s

P.F. Chang’s’in, müdavimlerine güzel bir haberi var. Haziran ayı itibariyle, artık menülerinde lezzetli Asya yemeklerinin yanısıra, zengin sushi alternatifleri de bulunuyor. Severek gittiğim mekandan, “Sushi à la P.F. Chang’s” menüsünün tadım daveti geldiğinde de bu deneyimi diğer blogger arkadaşlarla yaşayacağım için çok memnun oldum. Keyifli geçen akşam da, sushi çeşitleri, aralarında P.F. Chang’s’in vazgeçilmez lezzeti…