Mutluluk Dağıtan Şehir: Bolonya

İtalya’nın her şehri kendine özgüdür. Her şehrin de bir ünvanı vardır. Bolonya bir tek ünvanla yetinmemiş ve üç tane birden kapmış. “Bologna la Dotta” yani “Bilmiş Bolonya” denmiş, zira dünyanın ilk üniversitelerinden biri olan Bolonya Üniversitesi, 1088 yılında bu şehirde kurulmuş. “Bologna la Rossa” yani “Kızıl Bolonya” denmiş, çünkü ta Orta Çağ’dan beri göz kamaştıran kızıl mimarisi…

DOĞU EKSPRESİ YOLCULUĞU

Doğu Ekspresi yolculuğu, 24 saat sürmesine rağmen hiç bitmesini istemeyeceğiniz bir seyahat. Aslında bir yere ulaşmak için gidilmiyor bence. Asıl olan, yolda olmak. O yüzden, herkese ama herkese hayatında en az bir defa bu seyahati mutlaka yaşamalarını tavsiye ediyorum. Güzel manzaraları, dağları dereleri doya doya seyrederek, sabah uyanırken gün ışığının camdan süzülerek seni uyandırdığı bir yolculuk 24…

Kahve Aşkına! : İstanbul’da Favori Kahve Mekanlarım

Sabah uyanır uyanmaz gözünü kahveyle açanlar, iyi kahve için fizana bile giderim diyenlerin bayılacağı mekanlar İstanbul ‘ da bir bir açılmaya devam ediyor. Kahve çekirdeğini tek tek seçtikleri çiftliklerden getirtiyor, özenle kavurarak ortaya farklı lezzetler çıkarıyorlar. Bizlerde gün içinde tatlı tatlı uyku bastırırken ofisten çıkıp bir koşu kahve alırken b u luyoruz kendimizi. Sizin de “Sabah kahvemi…

Mutfağa Hızlı Bir Giriş: Haşhaşlı Revani Tatlısı

Bazılarınız ne oldu da blogda yemek tarifi paylaşma noktasına geldi diye düşünebilir. Evet bu da oldu, bildiğimiz tatlı tarifi paylaşacağım, çünkü bir tatlı sever olarak böyle pratik ve lezzetli bu tarifi sizinle paylaşmasam olmaz 🙂 Her ne kadar Sacher torte severim, Pompi’nin tiramisusu gibi olmaz desem de Türk mutfağı lezzetlerinin yeri ayrı! Ağızda dağılan haşhaş tanelerinin…